La Fraise mara des bois 250g

Un fruit mûr présente une couleur rouge brique uniforme et dégage un parfum intense de fraise des bois. À la réception, il doit être ferme mais céder légèrement sous une légère pression.

Gardez-la au réfrigérateur dans son barquette d'origine, à consommer idéalement dans les deux à trois jours suivant la livraison. Évitez de la laver à l'avance pour préserver toute sa fraîcheur.

Il est préférable de ne les rincer que juste avant de les consommer, sous un filet d'eau froide, pour ne pas altérer leur texture délicate. Égouttez-les délicatement avec du papier absorbant.

Son parfum unique se marie à merveille avec la crème fouettée, les fromages blancs ou simplement nature pour en apprécier toute la complexité. Elle sublime également les salades de fruits d'été.

Son parfum prononcé et sa belle tenue à la cuisson en font un choix idéal pour les tartes, les coulis ou les confitures. Son goût acidulé équilibre parfaitement la douceur des desserts.

Sortez-la du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation pour que ses saveurs s'expriment pleinement. Saupoudrez-la d'un peu de sucre pour faire ressortir son jus parfumé.