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La Fraise framboise
Barquette (110 g)49,99 €/kg
Origine
Pays-Bas
D’un rouge intense et d’un goût à double jeu, elle hésite entre fraise et framboise… et c’est tant mieux.
Détails du produitComplétez avec
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Description
Saveur : La Fraise framboise développe un goût subtil mêlant la douceur de la fraise à l’acidité parfumée de la framboise. Un équilibre étonnant qui change des fraises classiques.
Texture : Sa chair est juteuse, légèrement granuleuse, proche de celle de la framboise, tout en gardant la tendreté d’une fraise mûre.
Saisonnalité : La saison est de mai à juillet, avec un cœur de saison en juin.
Astuce de préparation : Crue de préférence, en salade de fruits ou en topping sur un fromage blanc pour un twist fruité et inattendu.
Une recette rapide ? Parfait minute : alternez dans un verre fraises framboises coupées, yaourt nature ou grec, et granola croustillant. Prêt en 5 minutes, efficace toute la journée.
Conseils de conservation : À conserver au frais, mais à sortir 30 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes.
Une anecdote ? Derrière son nom un peu perché, pas de mutation de labo : juste une variété maline sélectionnée pour son goût hybride. Parfaite pour ceux qui hésitent toujours entre les deux au moment du dessert.