L'Orange feuille non traitée après récolte

Privilégiez des coques bien fermées, légèrement entrouvertes, avec un intérieur d'un beau vert vif. Évitez celles qui présentent des taches ou une coloration terne. Sur mon-marché.fr, nous garantissons une sélection rigoureuse pour une qualité premium à chaque livraison.

Elles sont majoritairement cultivées en Iran, aux États-Unis ou en Turquie, régions réputées pour leur production. La traçabilité est essentielle : nos équipes sélectionnent avec soin les origines pour un goût et une texture optimaux. Vous retrouvez l'origine précise sur chaque emballage commandé.

Conservez-les dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ce conditionnement préserve leur texture et évite qu'elles ne rancissent. Notre emballage protecteur est conçu pour maintenir leur fraîcheur jusqu'à chez vous.

Absolument, elles apportent une touche croquante et salée à vos plats. Concassées, elles agrémentent salades, pâtes ou encore se glissent dans un pesto maison. Leur saveur se marie aussi très bien avec le fromage ou les viandes blanches.

Non, cela n'est pas nécessaire et pourrait les détremper. Le sel de surface fait partie intégrante de leur saveur. Notre processus de torréfaction et de salage garantit une propreté et un assaisonnement parfaits à la dégustation.

Utilisez une demi-coque de pistache déjà ouverte comme levier pour en soulever une autre. La fente naturelle de certaines variétés facilite grandement l'ouverture. Nos produits sont triés pour vous offrir un maximum de coques partiellement ouvertes.