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L'Huile de noix vierge

Bouteille (250 ml)31,16 €/l

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Description

Corsée mais subtile, cette huile de noix vierge se savoure presque comme un bon vin.

 Elle flatte les salades, sublime les légumes rôtis et twiste même un fromage de chèvre. Artisanale, brute, intense. Une huile avec du vécu. 

Informations supplémentaires

Dénomination légale

HUILE DE NOIX VIERGE 25CL

Liste des ingrédients

100% Huile vierge de noix

Poids net

0.25L

Vos questions sur L'Huile de noix vierge

Comment conserver l'huile de noix vierge ?

Conservez-la à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans un placard frais. Cette huile se garde environ 6 mois après ouverture.

Peut-on l'utiliser pour la cuisson ?

Évitez les cuissons à haute température qui altèrent ses arômes délicats. Privilégiez son utilisation à froid pour préserver toutes ses saveurs.

Comment reconnaître sa qualité ?

Une belle huile de noix présente une couleur ambrée et un parfum franc de noix fraîches. Notre brume est pressée à froid pour conserver son caractère authentique.

Avec quels fromages l'associer ?

Son intensité sublime les fromages de chèvre frais et les bleus doux. Quelques gouttes sur un morceau suffisent pour révéler leurs saveurs.

Comment l'incorporer en pâtisserie ?

Remplacez une partie du beurre par cette huile dans vos gâteaux pour apporter une note boisée. Son parfum subtil relève délicatement les préparations sucrées.

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