L'Aneth ciselé

Incorporez-le en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur fraîche et aromatique. Son parfum, plus délicat que celui du fenouil, s'évanouit rapidement avec une chaleur prolongée.

L'aneth séché est bien plus faible en arôme. Utilisez-le en petite quantité lorsque vous n'avez pas de frais, mais sachez que la version fraîche, comme celle que nous proposons, offre un goût incomparablement plus vif.

Cette herbe parfume délicieusement les salades de concombres, les sauces à base de crème fraîche, les œufs et le fromage blanc. Elle apporte une touche fraîche et légèrement anisée à de nombreuses recettes.

Pour une conservation optimale, placez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-le rapidement. Nos sachets protègent l'herbe pour qu'elle arrive chez vous avec toute sa fraîcheur garantie.

Privilégiez une chair ferme, une couleur franche et l'absence de taches ou de flétrissure. Ce sont les critères que nos équipes contrôlent à la sélection pour vous garantir fraîcheur et tenue.

Les brins doivent être d'un vert franc, sans jaunissement, et dégager un parfum frais et caractéristique. Notre contrôle qualité rigoureux veille à ce que vous receviez systématiquement une herbe au sommet de sa fraîcheur.