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Conseils cuisson poisson
Pour les garder chauds et croustillants, mettez-les dans le four bien chaud avec la porte ouverte. ASTUCE : pour tester la température de l’huile: jetez-y un morceau de pain, il doit devenir doré mais pas brun. Mode d'emploi
à la friteuse plonger dans l'huile 5 min à 180°C Nom et adresse du responsable de la distribution
17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas - Worldmarechal
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER Nombre de portions
1 Point nutritionnel poissons
Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «demi-gras» ou «gras» contiennent de 4 à 12 % de lipides. Ils apportent de 110 à 220 calories aux 100 grammes. Ils sont riches en oméga-3. Les oméga-3 sont des acides gras qui interviennent à différents niveaux sur les systèmes cardiovasculaires, endocriniens et immunitaires. Ils sont dits essentiels, car notre organisme ne peut pas les synthétiser: nous devons obligatoirement les apporter par notre alimentation. L’alimentation industrielle est très riche en oméga 6: il convient donc de veiller à l’équilibrer avec des apports en oméga-3 réguliers. Poisson maigre ou gras ?
gras Présence de l'allergène "Poissons"
oui Quantité d'arrêtes poisson
beaucoup Conditions de conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Origine
Italie Pays élevage ou zone pêche
Selon pêche / appro Poids net
0.12 kgDénomination légale
PRÊTRE (JOEL) BARQUETTE(S) Engin de pêche
Selon pêche / appro Liste des ingrédients
Athérine (Atherina boyeri), huile de tournesol, farine de ble, sel. Nom latin
Atherina boyeri Nut.1 - Energie (kcal/100g)
231 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
960 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
17 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
2 g/100gNut.5 - Glucides
6.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
13 g/100gNut.8 - Sel
2 g/100g