Les Macarons chocolat noir et praliné

Des coques craquantes, un cœur fondant, et une alliance qui fonctionne à tous les coups : chocolat noir et praliné. Ces macarons-là jouent la carte de la gourmandise généreuse. Le chocolat noir apporte la profondeur, le praliné adoucit l’ensemble avec sa texture crémeuse et ses notes de noisette toastée. Sous la dent, ça croustille à l’extérieur, puis ça fond lentement, avec un joli jeu de textures.

À servir avec un café, à sortir à l’heure du dessert, ou à garder sous la main pour une pause sucrée pas trop sage. Le format sachet permet de picorer, de partager… ou de cacher les meilleurs pour soi. Leur look artisanal, un brin rustique, rappelle les fêtes d’antan. Ce n’est pas le macaron lisse et parfait, c’est celui qui a du goût, de la personnalité, et qui assume son caractère bien trempé.