Les Crevettes décortiquées sauce aigre-douce

Saveurs & équilibre : Une sauce aigre-douce douce et acidulée, bien balancée, qui souligne le goût iodé des crevettes sans le couvrir. L’ensemble reste léger, rond et très accessible.

Texture : Des crevettes fermes et tendres à la fois, enrobées d’une sauce lisse et brillante qui accroche juste ce qu’il faut.

Quand le servir ? : Parfait pour un déjeuner express ou un dîner de semaine sans prise de tête. Fonctionne aussi très bien en plat à partager avec d’autres recettes.

Portion & partage : Une portion idéale pour 2 personnes, ou davantage en accompagnement d’un repas à plusieurs.

Conseils de dégustation : À déguster bien chaud après un réchauffage doux à la poêle ou au micro-ondes. Mélanger délicatement pour répartir la sauce.

Une idée d’accompagnement ? Un riz blanc vapeur ou des nouilles nature pour profiter jusqu’à la dernière goutte de sauce.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. À consommer rapidement après ouverture et à ne réchauffer qu’une seule fois.

Une anecdote ? L’aigre-doux fait toujours l’unanimité à table. Ici, il a été pensé pour rester subtil, même quand on en redemande.