Ce gros crabe à la carapace brun-rouge est aussi appelé dormeur en raison de sa tendance à l'immobilité le jour. Il est bien charnu et est très appréciée pour sa chair fine aux saveurs douces et légèrement iodées.
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Mode d'emploi
Déjà cuit
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
GFM Production - 17 rue Marcel Mérieux - 69960 CORBAS