Le Tarot dashine
Origine Costa Rica
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Avec son petit goût de châtaigne, il se prépare comme des pommes de terre !
Description
Le Tarot Dashine est un légume cultivé principalement en Martinique. Avec son petit goût de châtaigne, il se prépare comme des pommes de terre. Étonnant, sa chair change de couleur à la cuisson, jaune, grise ou violette.