Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
35 %Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
Couleur crémeuse avec veines bleues uniformément réparties Description de la pâte
Pates persillées, onctueuse Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
WYKE FARMS - BA10 OPU BRUTON Origine du lait
Royaume-Uni Particularités du fromage (crème, double-crème, triple-crème, fruitier, fermier, bleu)
Bleu Terroir de production du fromage
Traitement thermique du lait et de la crème
Pasteurisé Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Origine
Royaume-Uni Poids net
0.2 kgDénomination légale
Fromage au lait pasteurisé de vache Liste des ingrédients
LAIT, sel, présure, ferments lactiques (LAIT), Penicillium Roqueforti, colorant: norbixine de rocou Nut.1 - Energie (kcal/100g)
410 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1700 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
35 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
23 g/100gNut.5 - Glucides
0.1 g/100gNut.6 - Sucres
0.1 g/100gNut.7 - Protéines
24 g/100gNut.8 - Sel
2 g/100g
