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Le Shropshire Cropwell Bishop

pièce (200 g)27,49 €/kg

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Origine

Royaume-Uni

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Description croûte du fromage

Couleur crémeuse avec veines bleues uniformément réparties

Description de la pâte

Pates persillées, onctueuse

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

WYKE FARMS - BA10 OPU BRUTON

Origine du lait

Royaume-Uni

Particularités du fromage (crème, double-crème, triple-crème, fruitier, fermier, bleu)

Bleu

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine

Royaume-Uni

Poids net

0.2kg

Dénomination légale

Fromage au lait pasteurisé de vache

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, ferments lactiques (LAIT), Penicillium Roqueforti, colorant: norbixine de rocou

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

410

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1700Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

35g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

23g/100g

Nut.5 - Glucides

0.1g/100g

Nut.6 - Sucres

0.1g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Nut.8 - Sel

2g/100g