Le Miel de fleurs

Saveur : Doux et floral, avec une rondeur naturelle et une longueur en bouche délicatement sucrée. Équilibré, sans agressivité, il se glisse partout sans jamais prendre le dessus.

Origine : Issu d’un mélange de nectars de fleurs, récoltés par les abeilles au fil des saisons. Cette diversité florale donne un miel polyvalent, stable en goût, parfait pour un usage quotidien.

Conseils d’utilisation : À utiliser comme sucre naturel dans les boissons chaudes, les yaourts ou les pâtisseries. Idéal aussi pour napper, caraméliser légèrement ou lier une vinaigrette. Se dose à l’envie, sans modération excessive.

Une idée rapide ? Une tartine de pain grillé, un peu de beurre demi-sel, une cuillère de miel de fleurs. Simple, efficace, intemporel.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le format 1 kg, c’est celui des cuisines qui cuisinent vraiment. Moins de recharges, plus de spontanéité, et toujours du miel sous la main quand l’envie sucrée se pointe. Le miel de fleurs présente généralement des arômes floraux, des notes fruitées et parfois même des nuances herbacées, selon les fleurs qui ont contribué à sa composition. Polyvalent en cuisine, le miel de fleurs est utilisé pour sucrer les boissons chaudes, les yaourts, les céréales, les marinades, les sauces et les desserts. Il peut également être dégusté seul, sur une tartine de pain ou accompagnant des fromages, apportant ainsi une touche de douceur naturelle à une grande variété de plats et de recettes.