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Le Saint Félicien fermier
pièce (160 g)39,63 €/kg
Origine
La pure gourmandise d'une pate molle enrichie en crème
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Description
Fermier.
Il peut être double crème et dans ce cas c’est un
Tentation de St Félicien. Cousin du St Marcellin, il doit son nom à la place sur laquelle donnait la boutique du fromager qui en est à l'origine.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
croûte fleurieDescription de la pâte
pâte molleDurée d'affinage
de 4 à 6 semaines, il est moulé à la louche.Goût
onctueux, légèrement salé et noisetéNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France