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Le Quart de Tourte de meule 450g "Maison Kayser"
Le Quart de Tourte de meule 450g "Maison Kayser"

Le Quart de Tourte de meule 450g "Maison Kayser"

pièce (450 g)4,67 €/kg

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Origine
Une délicieuse miche, déjà tranchée, aux subtiles arômes de genêt et de miel !

Description

Cette Tourte de meule est produite à partir de farine écrasée à la meule de pierre, de levain liquide et de sel de Guérande, qui lui apportent un léger goût de miel et de genêt, ainsi qu’une touche acidulée. Sa texture vous ravira par sa mie ferme et moelleuse, et par sa croûte croustillante. Cette miche est parfaite pour accompagner vos fromages ou pour être dégustée avec une délicieuse terrine.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

traces

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Boulangerie Eric Kayser Odéon  -   10 rue de l’ancienne comédie 75006 Paris

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

traces

Présence de l'allergène "Sésame"

traces

Conditions de conservation

Se conserve 72h à température ambiante.

Origine

France

Poids net

0.45kg

Dénomination légale

quart de Tourte de meule

Liste des ingrédients

Eau, farine de meule (GLUTEN) 30,6%, levain (eau, farine de BLÉ), farine de tradition (GLUTEN), sel de Guérande, levure. Fabriqué dans un atelier utilisant fruits à coque, lait, œuf, sésame.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

259 kcal/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1100Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

1.7g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.39g/100g

Nut.5 - Glucides

52.3g/100g

Nut.6 - Sucres

2.4g/100g

Nut.7 - Protéines

8.7g/100g

Nut.8 - Sel

1.18g/100g