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Le Pomelo rouge en filetLe Pomelo rouge en filet
Le Pomelo rouge en filet
Le Pomelo rouge en filet - 2

Le Pomelo rouge en filet

4,0

(2 avis)

3 pièces

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Origine
Espagne
Un trio de pomelos rouges pour une pause fraîche et acidulée, à savourer sans modération.
Détails du produit

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Description

Saveur : Le pomelo rouge dévoile une chair sucrée avec une légère amertume, un équilibre parfait pour ravir les papilles.

Texture : Pulpe tendre et juteuse, idéale pour une dégustation fraîche ou en salade.

Saisonnalité : La saison s’étend de novembre à mai, avec un cœur de saison en hiver, entre janvier et mars.

Astuce de préparation : Pour une découpe facile, pelez le pomelo à vif en retirant délicatement la membrane des quartiers.

Une recette rapide ? Une salade fraîcheur : mélangez des segments de pomelo, des avocats coupés en dés et des crevettes roses. Assaisonnez avec une vinaigrette au citron vert. Prêt en 15 minutes.

Conseils de conservation : Gardez les pomelos à température ambiante si vous les consommez rapidement, ou placez-les au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur jusqu’à 2 semaines.

Infos nutritionnelles : Riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui aide à renforcer les défenses naturelles et favorise une bonne digestion.

Une anecdote ?  Longtemps confondu avec le pamplemousse, le pomelo rouge est en réalité le fruit d’une hybridation réussie, devenue un symbole de fraîcheur et d’exotisme dans nos cuisines. 

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

soit à température ambiante soit au réfrigérateur dans le bac à fruits.

Origine

Espagne

Dénomination légale

Pomelos Rouge