Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Lait"
ouiMode d'emploi
A consommer dès ouverture
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
WorldMarechal 17 rue Marcel Merieux 69960 CORBAS
Nombre de portions
4Présence de l'allergène "Crustacés"
ouiPrésence de l'allergène "Mollusques"
tracesPrésence de l'allergène "Moutarde"
ouiConditions de conservation
Entre 0 et 2°C
Origine
préparé en FrancePays élevage ou zone pêche
Variable selon la compositionDénomination légale
Plateau de fruits de mer
Engin de pêche
Variable, voir sur étiquette
Liste des ingrédients
Variable selon la composition, détails disponibles sur l'étiquette du produit Ingrédients: 2 homards canadiens cuits réfrigérés (+ pêchés en nasses en Atlantique Nord-Ouest au Canada, sel, conservateur : sulfite de sodium, acidifiant : acide citrique), 400 g de bulots cuits (Buccinum undatum pêchés aux casiers en Atlantique Nord-Est, sel, arôme poivre et laurier), 8 crevettes cuites 20/30 réfrigérées(Penaeus vannamei élevées en Amérique du Sud, sel, antioxydant : disulfites de sodium, acidifiant : acide citrique), 4 pinces de tourteau cuites (Cancer pagurus pêchés aux casiers en Mer du Nord, Ouest Ecosse, ou Manche et mer celtiques, sel, poivre), 8 crevettes cuites 40/60 réfrigérées (Penaeus monodon élevées au Mozambique, sel, sucre, antioxydant : métabisulfites de sodium ), 4 langoustines cuites réfrigérées (Nephrops norvegicus pêchées aux chaluts en Atlantique Nord Est, antioxydants : bisulfite de sodium, métabisulfite de sodium, sel), 200 g de bigorneaux cuits (Littorina littorea pêchés à pied en Manche et Mers Celtiques, sel, poivre, sulfites) 140 g de murex cuits (Bolinus Brandaris pêchés aux chaluts en Ouest Mediterranée, sel poivre, sulfites), 100 g de crevettes grises cuites (Crangon crangon, pêchées au chalut en Golfe de Gascogne, sel, vinaigre d'alcool, sulfites). Accompagnements : Mayonnaise 100g : Huile de tournesol 84%, moutarde de Dijon 7% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaunes d’œufs 7%, vinaigre, sel de Noirmoutier, poivre. Beurre 80g : beurre de baratte pasteurisé (crème pasteurisée, ferments lactiques), fleur de sel de Noirmoutier. Demi-citron.Nom latin
Variable selon la compositionNut.1 - Energie (kcal/100g)
105Nut.2 - Energie (kJ/100g)
442Kj/100gNut.3 - Matières grasses
4.3g/100gNut.4 - Acides gras saturés
0.7g/100gNut.5 - Glucides
0.9g/100gNut.6 - Sucres
0.3g/100gNut.7 - Protéines
16g/100gNut.8 - Sel
1.5g/100g