pièce - 51,06 €/kg
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Voilà ce qui arrive quand on fait manger trop de truffes à une brebis.
Fromage de brebis à la truffe. Ce fromage mythique est obtenu grâce à l'injection d'un mélange d’huile d’olive et de brisures de truffe à l'aide d'une seringue.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
31.6 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Cen.Tra.L srl - Strada Statale 131 km. 40,250 09027 – Serrenti (VS)N° d'agrément / estampille sanitaire
IT 20 38 CEOrigine du lait
Terroir de production du fromage
Conditions de conservation
0Origine
ItaliePoids net
0.2 kgListe des ingrédients
LAIT de brebis pasteurisé, truffe d'été (Tuber aestivum), sel, présure.Nut.1 - Energie (kcal/100g)
395 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
1637 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
31.6 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
21.5 g/100gNut.5 - Glucides
3.3 g/100gNut.6 - Sucres
1.6 g/100gNut.7 - Protéines
24.2 g/100gNut.8 - Sel
2.2 g/100g