AccueilFromagesFromages de chèvre et brebisLe Manchego AOP 6 mois
Le Manchego AOP 6 mois - 1
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Le Manchego AOP 6 mois

Origine Espagne

pièce (230 g) - 29,48 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

30/09/2023

6,78 €

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Livraison 7J/7

Au lait de brebis Manchega, race autochtone de la péninsule ibérique

Conservation
A conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C.
Description

Le Manchego AOP 6 mois est un fromage espagnol dur et sec au lait de brebis.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

40 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

QUESOS VEGA SOTUÉLAMOS, S.L. Chinchilla de Montearagón

Origine du lait

Espagne

Terroir de production du fromage

Conditions de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C.

Origine

Espagne

Poids net

0.23 kg

Liste des ingrédients

LAIT, sel, présure, ferments lactiques (LAIT), affermissant : chlorure de calcium, conservateur : lysozyme d'OEUFS. Conservateur de croûte : natamicyne croûte non comestible

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

465

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1928 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

40 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

28 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.6 g/100g

Nut.7 - Protéines

25 g/100g

Nut.8 - Sel

1.58 g/100g