Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
23 %Code emballeur
02 - DLC simplifiée Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
croûte lavée, jaune claire/orangée Description de la pâte
pâte molle Durée d'affinage
entre 2 et 3 mois en caves humides avec lavages Goût
prononcé Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabriqué par Fromagerie germain 52160 chalencey Origine du lait
France Race de la vache
Simmental, Montbéliarde, Brune Terroir de production du fromage
Champagne-Ardenne Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Il révèle tous ses arômes avec un Chardonnay. Origine
France Poids net
0.2 kgDénomination légale
LANGRES AOP - CREMIER Liste des ingrédients
LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments (lait), colorant : rocou. Additifs : E160b - Rocou. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
280 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1155 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
23 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
15 g/100gNut.5 - Glucides
1.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.8 g/100gNut.7 - Protéines
16 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g