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Le Laguiole AOP
pièce (220 g)20,42 €/kg
Origine
Laissez-vous séduire par le caractère et la typicité de ce fromage
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Description
Ce fromage est certifié AOP, soit Appellation d'Origine Protégée. Produit en fourme de 40 kilos à partir de lait de vache cru entier, il révèle tout le savoir-faire des producteurs du plateau de l'Aubrac ! Il est affiné au minimum 120 jours et jusqu'à plus de 2 ans dans les caves à Laguiole. Ce fromage sera très apprécié des amateurs de typicité et de caractère.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCode emballeur
02 - DLC simplifiéeCroûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
Laguiole est inscrit sur la croûteDescription de la pâte
pâte pressée non cuiteDurée d'affinage
en cave humide de quatre à six moisGoût
goût fruité qui s’intensifie avec l’affinageNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France