Bouteille (500 ml)6,80 €/l
Pétillant, acidulé, un brin piquant : ce kombucha au gingembre coche toutes les cases. Il démarre sur des notes douces et florales, puis vient la petite claque du gingembre, bien dosée, sans jamais emporter la bouche. C’est vif, équilibré, légèrement sucré, parfait pour rafraîchir sans lasser. La fermentation naturelle fait tout le boulot : des bulles fines, une pointe de vinaigré, et une vraie complexité aromatique.
On le boit bien frais, sans chichi, entre deux mails ou en fin de repas. Il remplace un soda avec panache, sans les excès. Bio, non pasteurisé, plein de bonnes bactéries, ce kombucha coche aussi la case bien-être, sans sacrifier le goût. Une boisson vivante, à mi-chemin entre plaisir et routine feel good.