Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Origine du lait
Terroir de production du fromage
Conditions de conservation
2 à 6°C Origine
préparé en France Liste des ingrédients
* MOTHAIS.Fromage au LAIT cru de chèvre, 23% de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1171kJ / 283kcal; matières grasses 23g dont acides gras saturés 16g; glucides 0.8g dont sucres 0.8g; protéines 18g; sel 1.3g. * SENSATION TRUFFE . Spécialité fromagère à la truffe (Tuber aestivum) 6%. Ingrédients: fromage au LAIT thermisé (temp inf. à la pasteurisation), garniture : fromage au lait pasteurisé et cru [LAIT, CREME, sel, présure, ferments], truffe 6% , arôme, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1322kJ/320kcal; matières grasses :31g dont acides gras saturés :21g; glucides :1,7g dont sucres:0,7g; protéines :8,8g; sel:1,3g.* A FILETTA. Fromage au LAIT pasteurisé de brebis, 27% de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1385kJ / 334kcal; matières grasses 27g dont acides gras saturés 16g; glucides 1.7g dont sucres <0.5g; protéines 21g; sel 1.5g. * BLEU BREBIS VACHE. Fromage au LAIT pasteurisé de brebis et de vache, 28% de MG sur produit fini. Ingrédients : LAIT de brebis et de vache, sel, FERMENTS, pénicillium. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1498kJ / 361kcal; matières grasses 29g dont acides gras saturés 19g; glucides 3.5g dont sucres 0.5g; protéines 21.5g; sel 2g. * OSSAU-IRATY AOP. Fromage au LAIT cru de brebis, 37% de MG sur produit fini. Fabriqué par fromagerie Azkorria 64130 MUSCULDY. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1799kJ / 434kcal; matières grasses 37g dont acides gras saturés 24g; glucides 1.6g dont sucres <0.2g; protéines 24g; sel 1.7g
*APPENZELLER - Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, 29 % de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1661kJ / 400kcal; matières grasses 33g dont acides gras saturés 19g; glucides <0.1g dont sucres <0.1g; protéines 26g; sel 1.6g. * CAMEMBERT AUX CEPES. Préparation culinaire à base de Camembert garni d’un mélange de fromage et cèpes 4%, aromatisé. Ingrédients : Camembert (LAIT cru), garniture: mascarpone (CREME pasteurisée, correcteur acidité : E270), fromage (LAIT thermisé -temp inf à la pasteurisation, CREME, sel, FERMENTS, présure), cèpes 4% [cèpes, huile de tournesol, arôme naturel cèpes Bordeaux, sel]. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1300 kJ / 313 kcal; matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 15g; glucides : 1.8 dont sucres 1.5 g ; protéines 22 g ; sel 1.3g. * CONFITURE DE COING. (Lait Origine: FRANCE) Nut.1 - Energie (kcal/100g)
398 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1645 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
32 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
19 g/100gNut.5 - Glucides
1 g/100gNut.7 - Protéines
27 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g