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Le Grand plateau 7 fromages

pièce

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Origine

préparé en France

7 fromages d'exception : Le Mothais sur feuille 200g, le sensation à la truffe, l'A-filetta, un bleu au liat de vache et brebis, un Ossau au lait cru, un Appenzeller Purple et un Camembert aux cèpes

Détails du produit

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Description

Idéal pour votre réveillon ce plateau de 7 fromages proposé par le Fromager des Halles : Le Mothais sur feuille 200g, le sensation à la truffe, l'A-filetta, un bleu au lait de vache et brebis, un Ossau Iraty AOP au lait cru, un Appenzeller Purple et un Camembert aux cepes. Triés spécifiquement par notre affineur, les fromages de ce plateau trôneront sur votre table pendant les fêtes. Ces produits d'exceptions seront accompagnés de confiture de cerise noire, d'un miel d'accacia et d'une confiture pommes, poires et noix

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine du lait

Aucun(e)

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

2 à 6°C

Origine

préparé en France

Liste des ingrédients

* MOTHAIS.Fromage au LAIT cru de chèvre, 23% de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1171kJ / 283kcal; matières grasses 23g dont acides gras saturés 16g; glucides 0.8g dont sucres 0.8g; protéines 18g; sel 1.3g. * SENSATION TRUFFE . Spécialité fromagère à la truffe (Tuber aestivum) 6%. Ingrédients: fromage au LAIT thermisé (temp inf. à la pasteurisation), garniture : fromage au lait pasteurisé et cru [LAIT, CREME, sel, présure, ferments], truffe 6% , arôme, sel. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1322kJ/320kcal; matières grasses :31g dont acides gras saturés :21g; glucides :1,7g dont sucres:0,7g; protéines :8,8g; sel:1,3g.* A FILETTA. Fromage au LAIT pasteurisé de brebis, 27% de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1385kJ / 334kcal; matières grasses 27g dont acides gras saturés 16g; glucides 1.7g dont sucres <0.5g; protéines 21g; sel 1.5g. * BLEU BREBIS VACHE. Fromage au LAIT pasteurisé de brebis et de vache, 28% de MG sur produit fini. Ingrédients : LAIT de brebis et de vache, sel, FERMENTS, pénicillium. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1498kJ / 361kcal; matières grasses 29g dont acides gras saturés 19g; glucides 3.5g dont sucres 0.5g; protéines 21.5g; sel 2g. * OSSAU-IRATY AOP. Fromage au LAIT cru de brebis, 37% de MG sur produit fini. Fabriqué par fromagerie Azkorria 64130 MUSCULDY. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1799kJ / 434kcal; matières grasses 37g dont acides gras saturés 24g; glucides 1.6g dont sucres <0.2g; protéines 24g; sel 1.7g *APPENZELLER - Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache, 29 % de MG sur produit fini. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1661kJ / 400kcal; matières grasses 33g dont acides gras saturés 19g; glucides <0.1g dont sucres <0.1g; protéines 26g; sel 1.6g. * CAMEMBERT AUX CEPES. Préparation culinaire à base de Camembert garni d’un mélange de fromage et cèpes 4%, aromatisé. Ingrédients : Camembert (LAIT cru), garniture: mascarpone (CREME pasteurisée, correcteur acidité : E270), fromage (LAIT thermisé -temp inf à la pasteurisation, CREME, sel, FERMENTS, présure), cèpes 4% [cèpes, huile de tournesol, arôme naturel cèpes Bordeaux, sel]. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: Energie 1300 kJ / 313 kcal; matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 15g; glucides : 1.8 dont sucres 1.5 g ; protéines 22 g ; sel 1.3g. * CONFITURE DE COING. (Lait Origine: FRANCE)

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

398

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1645Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

19g/100g

Nut.5 - Glucides

1g/100g

Nut.7 - Protéines

27g/100g

Nut.8 - Sel

1.6g/100g