Le Gorgonzola DOP cuillère
Origine Italie
pièce (220 g) - 23,56 €/kg
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DLC minimale
21/12/2024
5,18 €
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Livraison 7J/7
Parfait sur des tartines ou sur des pâtes... Huuummmm
Description
Gorgonzola cuillère (dolce) : affiné pendant plus de 50 jours, il est plus doux et crémeux.
Gorgonzola piquante : affiné au moins 80 jours, la pâte est donc plus sèche, plus foncée, il est plus fort et plus piquant.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiDescription croûte du fromage
De pâte fine et douce, couleur ivoire à l’état jeune, elle prend une couleur ocre en vieillissant.Description de la pâte
persillées non cuiteDurée d'affinage
5 semaines minimumNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France