Bleu de haute lignée, le Domaine de Bresse cache sous sa croûte blanche un persillage raffiné avec un cœur très crémeux qui s’affine doucement en développant un fondant unique. A lui seul, ce grand fromage symbolise tout le patrimoine gourmand de la Bresse !
Informations supplémentaires
Goût
crème, champignons
Origine
France
Le conseil du sommelier
Il se déguste avec un verre de Bugey.
Nut.6 - Sucres
0.5g/100g
Lait pasteurisé ?
Oui
Nut.7 - Protéines
13g/100g
Présence de l'allergène "Lait"
oui
Nut.8 - Sel
1.1g/100g
Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Terroir de production du fromage
Aucun(e)
Nut.4 - Acides gras saturés
29g/100g
Liste des ingrédients
Lait de vache pasteurisé , crème pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques et d’affinage.