Tablette (180 g)30,50 €/kg
Carrée, mais pas carrée dans sa tête. Cette tablette Tony’s Chocolonely casse les codes comme elle casse les morceaux : de façon inégale mais toujours généreuse. À l’intérieur, un chocolat noir intense, relevé par des amandes entières bien toastées et une pincée de sel de mer qui vient twister le tout. C’est brut, franc, et ça marche. Le chocolat est profond, légèrement amer comme il faut, les amandes apportent du croquant et le sel réveille tout ça sans voler la vedette. Un vrai jeu d’équilibre, qui reste en bouche longtemps après la dernière bouchée.
Et derrière la gourmandise, une mission sérieuse : cacao traçable, chaînes d’approvisionnement équitables, combat assumé contre l’esclavage moderne dans l’industrie du chocolat. Tony’s, ce n’est pas juste une marque, c’est un manifeste en tablette.
À savourer quand on veut du goût, du vrai, avec du fond. Parfaite pour les amateurs de chocolat noir qui veulent un peu plus de relief et un peu plus de sens.