Le Chardonnay Les Plants Nobles "Domaine Ropiteau" - 2020

Le nez de ce vin blanc présente des notes d’agrumes et de fruits exotiques, qui se mêlent au parfum délicat de fruits secs grillés. La bouche est gourmande, avec de la sucrosité et un fruit persistant. Sa grande finesse en bouche est particulièrement appréciée. Ses saveurs se marieront parfaitement avec un foie gras poêlé ou avec un saumon fumé. Sa température parfaite étant située à 12°C, nous vous recommandons de le placer au réfrigérateur quelques instants avant la dégustation. Ce vin a été sélectionné par Marie Rohard, notre somelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave. Découvrez sa sélection pour les fêtes et ses propositions d’accords mets-vin qui sublimeront vos repas !