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Description
Le Chapon fermier se démarque par sa chair très goûteuse. Sa graisse persille la viande, ce qui la rend très tendre et moelleuse. Le Chapon peut se cuisiner rôti ou en cocotte avec du vin jaune, et peut s'accompagner de morilles.
Informations supplémentaires
Origine
FrancePays d’abattage
FranceDénomination légale
Chapon fermier de Licques LRNom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay
Pays de naissance
FranceConditions de conservation
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C