pièce (1,9 kg)16,99 €/kg
Le Chapon fermier se démarque par sa chair absolument délicieuse. Sa graisse persille la viande, ce qui la rend très tendre et moelleuse. Le Chapon peut se cuisiner rôti ou en cocotte avec du vin jaune, et peut s'accompagner de morilles.
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C