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Le Camembert d'Isigny 250g

pièce (250 g)11,96 €/kg

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Origine

Au lait pasteurisé de fermes sélectionnées, fabriqué à Isigny-sur-Mer et moulé à la louche

Détails du produit

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Description

Le Camembert est un fromage français originaire de Normandie. Il doit son nom au village de Camembert. C’est un des emblèmes gastronomiques de la France.Le Camembert est un fromage à pâte molle légèrement salée, à la forme cylindrique. Sa croûte blanche et sa pâte de couleur ivoire, lisse et souple, comblent les palais des amateurs.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

22%

Goût

Légèrement salé

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Isigny sainte mère - coopérative Isigny sainte mère

Origine des matières premières

Animale-Minérale- microbiologique-animale-Minérale

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Microfiltré

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

Camembert au lait de vache

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte molle

Liste des ingrédients

LAIT DE VACHE MICROFILTRE – sel – ferments – présure – chlorure de sodium

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

284 kcal

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1179Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

22g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

16.4g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

21g/100g

Nut.8 - Sel

1.7g/100g