Le Café en grains BIO

Paquet (500 g)19,98 €/kg

Origine
Pérou
Labels
Label BIO AB

Description

Un arabica bio, cultivé en altitude. Notes de noisette, touche chocolatée, et douceur en bouche. Le Pérou dans la cafetière, sans passeport. À moudre frais pour garder toute la richesse de ses parfums. Café engagé, sans compromis sur le goût. 

Informations supplémentaires

Origine

Pérou

Dénomination légale

CAFE GRAINS 500GR ARA/ROB BIO HOND/TANZ

Liste des ingrédients

50% Arabica* / 50% Robusta*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Poids net

0.5KG

Vos questions sur Le Café en grains BIO

Comment moudre ce café pour en sublimer les arômes ?

Une mouture moyenne à grosse est idéale pour les cafetières à piston ou filtre, tandis qu'une mouture très fine convient à l'expresso.

Quelle est la différence entre les grains arabica et robusta ?

L'arabica offre une tasse plus douce et aromatique, tandis que le robusta présente un corps plus puissant et une amertume plus marquée. Le mélange équilibré de ce produit combine ainsi la finesse de l'un avec le caractère de l'autre.

Comment bien le conserver ?

Conservez-le dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité pour préserver toute sa fraîcheur. Évitez le réfrigérateur, car les grains peuvent absorber les odeurs environnantes.

Faut-il le moudre juste avant de le préparer ?

Oui, idéalement. Moudre les grains au dernier moment préserve toute la richesse de leurs parfums.

Avec quel type de petit-déjeuner le servir ?

Ses notes de noisette et de chocolat se marient parfaitement avec des viennoiseries au beurre, du pain grillé ou des céréales non sucrées. C'est un compagnon idéal pour un moment gourmand le matin.