Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Code emballeur
02 - DLC simplifiée Croûte consommable
oui Description de la pâte
Pressée cuite, lisse, de couleur ivoire Durée d'affinage
5 mois minimum Goût
fruité et fondant Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Se référer à l'affineur ou au distributeur Origine du lait
France Race de la vache
Tarine ou Abondance Terroir de production du fromage
vallées savoyardes du Beaufortain, de la Tarentaise et la Maurienne Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Vous pouvez le déguster avec un Seyssel, un Chablis ou un Meursault blanc. Origine
France Poids net
0.25 kgDénomination légale
BEAUFORT Chalet d'Alpage AOP - Coop de Yenne Liste des ingrédients
: LAIT cru de vache, FERMENTS LACTIQUES, presure, sel. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
396 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1644 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
32.2 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
21.4 g/100gNut.7 - Protéines
26.6 g/100gNut.8 - Sel
1.1 g/100g