pièce (280 g) - 14,17 €/kg
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Grâce à ses 8 semaines d'affichage, la Tomme de Savoie a un goût plus fruité !
C'est la plus renommée des tommes au lait de vache. En ferme, le lait peut avoir été allégé, la "crème grasse" ayant alors servi à la confection du beurre local. La pâte est pressée et non cuite, souple à la "pression" des doigts. La croûte est grise, éventuellement pimentée de rouge.
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France