La Tomate à cuire second choix en colis de 8kg

colis (8 kg)0,48 €/kg

Bien mûre, elle est parfaite pour vos sauces, jus et coulis !
Détails du produit

Description

Ce colis permet aux producteurs de pouvoir valoriser des tomates abimées ou un peu trop mûres. 

Elles seront délicieuses dans une sauce faite maison.

Informations supplémentaires

Dénomination légale

Tomate

Type commercial Tomate - Légal

ronde

Conditions de conservation

à consommer ou à cuisiner très rapidement.

Catégorie de qualité F&L

II

Poids net

8KG

Vos questions sur La Tomate à cuire second choix en colis de 8kg

Comment préparer ces tomates pour une sauce maison ?

Plongez-les 30 secondes dans l'eau bouillante puis passez-les sous l'eau froide : la peau s'enlèvera facilement. Coupez-les ensuite en quartiers et retirez les parties abîmées avant de les faire mijoter.

D'où proviennent-elles exactement ?

Ces tomates sont cultivées en France par nos producteurs partenaires. Nous garantissons une traçabilité complète et sélectionnons rigoureusement chaque colis pour vous offrir des produits de qualité.

Combien de temps puis-je les conserver après réception ?

Conservez-les au frais et consommez-les rapidement sous 2-3 jours, leur maturité avancée nécessite une utilisation rapide. Notre livraison express vous assure une fraîcheur optimale à réception.

Quelle est leur texture après cuisson ?

Elles fondent parfaitement à la cuisson pour une sauce onctueuse sans morceaux. Leur chair bien mûre se désagrège naturellement lors du mijotage.

Peuvent-elles être utilisées pour d'autres préparations que les sauces ?

Elles conviennent parfaitement pour les soupes, les coulis épais ou même les confitures tomates-fruits. Leur saveur concentrée relève toutes vos préparations culinaires.

Comment reconnaître leur qualité à la réception ?

Vérifiez qu'elles présentent une couleur uniforme et une chair ferme malgré leur maturité. Nos équipes contrôlent chaque colis pour écarter les fruits trop abîmés.

Dois-je les laver avant utilisation ?

Rincez-les soigneusement à l'eau froide avant de les préparer. Essuyez-les délicatement avec un torchon propre pour éliminer toute impureté.