Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
31 %Code emballeur
02 - DLC simplifiée Croûte consommable
oui Description croûte du fromage
Une croûte rouge-marron Description de la pâte
Pâte jaune claire avec des petits trous Goût
goût corsé, raffiné et caractéristique Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Damalp Europe Sàrl / 6, Rue Eugène Thévenin, 25300 Pontarlier Origine du lait
Suisse Terroir de production du fromage
Appenzell, Suisse de l’Est Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Origine
Suisse Poids net
0.15 kgDénomination légale
Appenzeller pour Raclette Liste des ingrédients
LAIT cru de vache 98.7%, sel 1.7%, présures 0.1%, cultures fromagères 0.1% Nut.1 - Energie (kcal/100g)
383 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1586 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
31 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
18 g/100gNut.7 - Protéines
26 g/100gNut.8 - Sel
1.7 g/100g