La Pinsa tartufo

Saveurs & équilibre : L’acidité du citron se mêle à la douceur de l’orange et à la rondeur du sésame, relevée d’une pointe de sauce soja pour un goût légèrement umami et parfaitement équilibré.

Texture : Fluide et légèrement onctueuse grâce à la pâte de sésame, elle enrobe facilement toutes les feuilles et légumes.

Quand le servir ? : Idéale pour agrémenter une salade verte, des crudités ou même des bols composés façon asiatique.

Portion & partage : Conçue pour assaisonner 2 à 4 portions de salade selon l’appétit.

Conseils de dégustation : À utiliser directement, bien agiter avant chaque utilisation pour homogénéiser les saveurs.

Une idée d’accompagnement ? Quelques graines de sésame ou des légumes croquants comme carottes et radis pour accentuer le côté frais et parfumé.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 7 jours.

Une anecdote ? Inspirée des saveurs asiatiques, cette sauce joue le contraste entre acidité et douceur pour donner du pep’s à vos salades.