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La Mozzarella di bufala campana DOP 125g "Ciresa"

pièce (125 g)17,52 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Italie
Labels
Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Garantie fraîcheur
4j
Au lait de bufflonne fabriquée en Campanie
Détails du produit

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Description

La Mozzarella est un fromage italien très frais qui se cuisine aussi bien chaud que froid... Comme une boule fraîche de fromage filandreux, elle se coupe directement dans les salades, sur les pizzas, ou encore les pâtes. Consommez-la à l'italienne, nature avec une large filet d'huile d'olive.

Informations supplémentaires

Goût

musquée, avec un arôme caractéristique et délicat

Origine

Italie

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Type de lait

Lait de bufflonne

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Nut.7 - Protéines

14g/100g

Dénomination légale

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

Italie

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nut.8 - Sel

0.6g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13.6g/100g

Liste des ingrédients

Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présure

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Origine du lait

Italie

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

MAISON CARRIER - Maison CARRIER Quartier de l'étoile 12300 ALMONT LES JUNIES

% matières grasses

21%

Nut.3 - Matières grasses

21g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1024Kj/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Poids net

0.125KG