Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
21%Goût
musquée, avec un arôme caractéristique et délicatNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
MAISON CARRIER - Maison CARRIER Quartier de l'étoile 12300 ALMONT LES JUNIESOrigine des matières premières
ItalieOrigine du lait
ItalieTraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de bufflonneConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.125kgDénomination légale
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOPDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheListe des ingrédients
Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présureNut.2 - Energie (kJ/100g)
1024Kj/100gNut.3 - Matières grasses
21g/100gNut.4 - Acides gras saturés
13.6g/100gNut.5 - Glucides
0.5g/100gNut.6 - Sucres
0.5g/100gNut.7 - Protéines
14g/100gNut.8 - Sel
0.6g/100g