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La Mozzarella di bufala campana DOP 125g "Ciresa"

pièce (125 g)17,52 €/kg

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Origine

Italie

Labels

Au lait de bufflonne fabriquée en Campanie

Détails du produit

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Description

La Mozzarella est un fromage italien très frais qui se cuisine aussi bien chaud que froid... Comme une boule fraîche de fromage filandreux, elle se coupe directement dans les salades, sur les pizzas, ou encore les pâtes. Consommez-la à l'italienne, nature avec une large filet d'huile d'olive.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

21%

Goût

musquée, avec un arôme caractéristique et délicat

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

MAISON CARRIER - Maison CARRIER Quartier de l'étoile 12300 ALMONT LES JUNIES

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.125kg

Dénomination légale

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présure

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1024Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

21g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

13.6g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

14g/100g

Nut.8 - Sel

0.6g/100g