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La Choucroute garnie supérieure à partager IGP

Barquette (960 g)12,49 €/kg

11,99 €
Origine
élaborée en France
DLC
nov.
19
Généreuse, fumée et prête à réchauffer, la choucroute qui apporte un petit air d’Alsace à table sans passer l’après-midi derrière les fourneaux.
Détails du produit

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Description

Saveurs & équilibre : La Choucroute d’Alsace IGP, cuisinée au Riesling et à la graisse de canard, apporte des notes acidulées et aromatiques, équilibrées par le caractère fumé des saucisses et du collet de porc. Les pommes de terre viennent adoucir l’ensemble.

Texture : Un chou tendre, des saucisses juteuses, du collet fondant et des pommes de terre moelleuses pour une assiette bien généreuse.

Quand le servir ? : Idéale pour un déjeuner copieux, un dîner d’hiver ou une envie de cuisine traditionnelle qui réchauffe sérieusement.

Portion & partage : Pensée pour 1 personne.

Conseils de dégustation : À déguster bien chaude, après réchauffage selon les indications de l’emballage. Réchauffez-la doucement pour préserver le moelleux des viandes et des pommes de terre.

Une idée d’accompagnement ? Un peu de moutarde forte et une belle tranche de pain de campagne suffisent largement.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement après ouverture, en respectant les indications figurant sur l’emballage.

Une anecdote ? Choucroute d’Alsace IGP, Riesling et viandes françaises : ici, l’accent alsacien ne fait pas semblant.

Informations supplémentaires

Origine

élaborée en France

Présence de l'allergène "Œufs"

traces

Nut.6 - Sucres

0.7g/100g

Présence de l'allergène "Gluten"

Traces

Nut.7 - Protéines

9.1g/100g

Dénomination légale

Choucroute garnie supérieure

Nut.8 - Sel

1.44g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

4.7g/100g

Liste des ingrédients

CHOUCROUTE D'ALSACE IGP cuisinée 52%  (Choux, jus de cuisson, graisse de canard, vin blanc Riesling, épices, sel, plantes aromatiques, arôme naturel, antioxydant E300), SAUCISSES DE STRASBOURG ET SAUCISSE FUMEES 25% (Viande et gras de porc, viande de boeuf, eau, sel, protéines de porc, arômes naturels, sirop de glucose, dextrose, extrait de vinaigre de cidre, jus concentré d'acérola, ail, extraits de légumes, épices (MOUTARDE), plantes aromatiques, arômes et arômes de fumée, poireau ferments. Enrobage :boyau de mouton et de porc), COLLET FUME CUIT 14.7% (Viande de porc, eau, sel, arômes naturels, extraits de légumes, dextrose, jus concentré d'acérola ferments), POMME DE TERRE CUITE 8.3% (pomme de terre, eau). Viandes origine France

Conditions de conservation

A conserver entre +0° et +4° C

Nut.5 - Glucides

2.2g/100g

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

141

Nut.3 - Matières grasses

10.6g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

584Kj/100g

Poids net

0.96KG

Vos questions sur La Choucroute garnie supérieure à partager IGP

Comment préparer cette choucroute garnie ?

Réchauffez-la à feu doux dans une grande casserole, ou au four. Évitez l'ébullition, qui dessécherait les viandes et ramollirait le chou.

Quels accompagnements conseillez-vous ?

Servez-la avec des pommes de terre vapeur et un verre de vin blanc alsacien sec comme un riesling ou un sylvaner. Ces alliances mettent en valeur l'équilibre entre le chou acidulé et les viandes fumées.

Combien de personnes peut-elle nourrir ?

Cela dépend de la quantité commandée, ce plat étant vendu au poids. Garni de saucisses, de lardons et de viande fumée, il constitue un plat complet : ajoutez simplement des pommes de terre vapeur.

Comment la conserver après réception ?

Conservez-la au réfrigérateur et consommez-la avant la date indiquée sur l'emballage. Une fois réchauffée, ne la réchauffez pas une seconde fois.

Peut-on la personnaliser ?

Vous pouvez ajouter des saucisses supplémentaires ou ajuster l'assaisonnement selon vos préférences. La base traditionnelle alsacienne se prête bien à quelques variations personnelles.

Est-elle très salée ?

Elle a le goût salé et fumé typique d'une choucroute garnie, apporté par les saucisses, les lardons et la viande fumée. Des pommes de terre vapeur équilibrent bien le plat.

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