L'Epoisses AOP
pièce (250 g) - 34,28 €/kg
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DLC minimale
03/01/2025
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Fromage au lait entier affiné au marc de Bourgogne ! Ne vous arrêtez pas à son odeur puissante, il est délicatement fruité en bouche
Description
Epoisses AOP de la fromagerie Germain affiné au marc de bourgogne. La fromagerie Germain, à Montsaugeonnais, nous affine une époisses spécifiquement pour Mon-Marché. Elle est lavée 5 fois contre 3 dans le cahier des charges de l'AOP. Ces 2 lavages supplémentaires permettent d’obtenir sa belle couleur orangée et lui apporte son goût, franc et fruité, et sa texture crémeuse.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France