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Cumin en poudre BIO
pot (15 g)193,33 €/kg
Origine
Inde
Légèrement âcre et amer, le cumin apporte son caractère dans un plat.
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Description
La graine de cumin est une épice puissante, difficile à dompter, mais employée à bon escient, elle révèle des saveurs comme aucune autre épice. La graine de cumin renferme des huiles essentielles au parfum intense. L’arôme est puissant, presque animal, fumé, et rappelle la terre chaude. Légèrement âcre et amer, le cumin apporte son caractère dans un plat. A noter que les épices Nomie sont issues d'une sélection rigoureuse.