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Les Tielles sétoises

2 pièces (230 g)16,04 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Spécialité culinaire de la ville de Sète à l'encornet géant
Détails du produit

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Description

Sans arômes ni conservateurs, les tielles sétoises sont originaires d'Italie et d'Espagne et sont une spécialité de la ville de Sète.  Recette à base d’encornets géants, elle se mange chaude, tiède ou froide. Accompagnée d'une petite salade verte, c'est délicieux !

Informations supplémentaires

Origine

France

Nut.6 - Sucres

3.7g/100g

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Nut.7 - Protéines

8g/100g

Dénomination légale

Tielles sétoises

Nut.8 - Sel

1.4g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Nut.4 - Acides gras saturés

1.7g/100g

Liste des ingrédients

Farine de blé, eau, encornet géant (Dosidicus Gigas) 22,5 %, huile de tournesol, double concentré de tomate, pulpe d'ail (ail, sel), sel, levure, plantes aromatiques, épices, sucre.

Présence de l'allergène "Mollusques"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Nut.5 - Glucides

33g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Les Plaisirs du Midi (fabriquant : Midi Tielles)

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

297 kcal/100g

Nut.3 - Matières grasses

14g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1246Kj/100g

Poids net

0.23KG

Vos questions sur Les Tielles sétoises

Comment servir les tielles sétoises ?

Dégustez-les tièdes pour une texture fondante, accompagnées d'une salade verte légèrement assaisonnée. Elles constituent une entrée raffinée ou une option savoureuse pour un buffet.

Comment les réchauffer pour une dégustation optimale ?

Passez-les 10 à 15 minutes au four traditionnel à 180°C pour retrouver leur croustillant. Évitez le micro-ondes qui rendrait la pâte molle.

Quelle est leur durée de conservation après réception ?

Conservez-les au réfrigérateur et consommez-les sous 3 à 4 jours. Elles peuvent aussi être congelées crues pour une conservation prolongée.

Peut-on les déguster froides ?

Oui, leur goût reste délicieux à température ambiante, parfait pour un pique-nique ou un apéritif. La texture de la pâte sera simplement moins croustillante.

Quel vin accompagne bien cette spécialité ?

Un rosé de Provence fruité ou un blanc sec du Languedoc s'accordent parfaitement avec les saveurs méditerranéennes. L'acidité du vin équilibre la richesse de la préparation.

La préparation contient-elle des allergènes majeurs ?

Oui, elle contient du gluten et des fruits de mer. Consultez la liste complète des ingrédients sur la fiche produit pour plus de détails.