Le Vin rouge "La Petite Perrière"- Pinot noir - Millésime 2020

Révéler tout le potentiel du Pinot Noir : voilà la mission de la famille Saget et de ses œnologues. Le Domaine La Perrière est une maison familiale appartenant à cette famille depuis 9 générations. L'exploitation est installée au coeur de Pouilly sur Loire et compte environ 10 ha. Ce vin propose une belle robe sombre et violacée. Il est très expressif, croquant et sur le fruit, et la bouche, enrobante, s’exprime avec des tanins souples mais présents. Placez-le au réfrigérateur quelque temps avant la dégustation afin qu’il se rapproche de sa température idéale de 16°C. Ce vin a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave. Découvrez sa sélection !