Le Tangelolo

Saveur : Un équilibre subtil entre la douceur sucrée de l’orange et l’amertume acidulée du pamplemousse.

Texture : Pulpe juteuse et fondante, facile à détacher pour une dégustation sans effort.

Saisonnalité : Disponible de décembre à mars, avec un cœur de saison en plein hiver, parfait pour faire le plein de vitamines.

Astuce de préparation : Ajoutez ses quartiers dans une salade composée pour une touche fruitée, ou pressez-le pour un jus vitaminé et rafraîchissant.

Une recette rapide ? Salade fraîcheur en 10 minutes : mélangez des quartiers de tangelolo avec des avocats, des crevettes et une vinaigrette au citron vert. Un délice équilibré et léger.

Conseils de conservation : Conservez-le à température ambiante ou dans le bac à légumes du réfrigérateur pour une fraîcheur optimale.

Infos nutritionnelles : Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, il est parfait pour stimuler l’énergie et renforcer les défenses immunitaires.

Une anecdote ? Né d’un croisement entre agrumes, le tangelolo surprend par sa couleur vive et son goût équilibré, un agrume moderne qui s’adapte à toutes les envies gourmandes.