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Le Poireau
Le Poireau

Le Poireau

4,5

(13)

Origine France

500 g - 3,99 €/kg

2,00 €

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Un légume incontournable, doux et fondant, qui parfume bouillons, gratins et plats mijotés.

Description

Saveur : Doux et légèrement sucré, avec une pointe d’oignon en arrière-goût.

Texture : Fondant une fois cuit, avec des feuilles plus fibreuses et un cœur tendre.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, avec un cœur de saison d’octobre à avril.

Astuce de préparation : Pour un poireau bien propre, fendez-le en deux dans la longueur et rincez-le sous l’eau pour éliminer toute trace de terre.

Une recette rapide ? Poêlée de poireaux fondants : faites revenir des tronçons de poireau avec un peu de beurre et une pincée de sel, laissez compoter 15 minutes à feu doux. Parfait en accompagnement.

Conseils de conservation : Se conserve une semaine au frais, et plusieurs mois au congélateur une fois coupé et blanchi.

Infos nutritionnelles : Riche en fibres, en vitamines B6 et C, et en antioxydants, ce qui contribue à une digestion légère et une bonne vitalité.

Une anecdote ? Symbole du Pays de Galles, le poireau est porté fièrement par les Gallois lors de la Saint-David. Un légume avec une vraie identité !

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Origine

France

Dénomination légale

Poireau