AccueilProduitsProduitsLe Plateau de fruits de mer 4 personnes "L'Hermione"
Le Plateau de fruits de mer 4 personnes "L'Hermione"
Le Plateau de fruits de mer 4 personnes "L'Hermione"
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Le Plateau de fruits de mer 4 personnes "L'Hermione"

plateau

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Un plateau d'exception ultrafrais, à déguster très rapidement

Description

Préparé avec soin, ce délicieux plateau pour 4 personnes est idéal pour un repas d'exception.

Ultrafrais, il est à consommer très rapidement.

Sa composition peut varier, il est généralement composé de : 

  • Langoustines
  • Pinces de tourteaux
  • Crevettes Vannamei 30/40 (gros calibre)
  • Crevettes sauvages 16/20 (très gros calibre)
  • Bulots
  • Murex
  • Bigorneaux
  • Crevettes grises
  • Mayonnaise
  • Beurre demi-sel
  • Demi-citron
  • Rince doigts & piques
     


Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Mode d'emploi

A consommer dès ouverture

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

 WorldMarechal 17 rue Marcel Merieux 69960 CORBAS

Nombre de portions

4

Présence de l'allergène "Crustacés"

oui

Présence de l'allergène "Céleri"

traces

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

traces

Présence de l'allergène "Mollusques"

traces

Présence de l'allergène "Moutarde"

oui

Présence de l'allergène "Poissons"

traces

Présence de l'allergène "Soja"

traces

Présence de l'allergène "Sésame"

traces

Conditions de conservation

Entre 0 et 2°C

Pays élevage ou zone pêche

Variable selon la composition

Dénomination légale

Plateau de fruits de mer

Engin de pêche

Variable, voir sur étiquette

Liste des ingrédients

Peut varier selon la composition. Ingrédients: 400 g de bulots cuits (Buccinum undatum pêchés aux casiers en Atlantique Nord-Est, sel, arôme poivre et laurier), 4 crevettes cuites 16/20 réfrigérées(Penaeus monodon péchées aux chaluts en Atlantique Centre-Est, sel, antioxydant : disulfite de sodium, acidifiant : acide citrique, 4 pinces de tourteaux cuites (Cancer pagurus pêchés aux casiers en Mer du Nord, Ouest Ecosse, ou Manche et mer celtiques, sel, poivre), 8 crevettes cuites 30/40 réfrigérées (Penaeus vannamei élevées en Amérique du Sud, sel, antioxydant : disulfites de sodium, acidifiant : acide citrique), 4 langoustines cuites réfrigérées (Nephrops norvegicus pêchées aux chaluts en Atlantique Nort Est, antioxydants : bisulfite de sodium, métabisulfite de sodium, sel),  200 g de bigorneaux cuits (Littorina littorea pêchés à pied en Manche et Mers Celtiques, sel, poivre), 140 g de murex cuits (Bolinus Brandaris pêchés aux chaluts en Ouest Méditerranée, sel poivre, sulfites), 100 g de crevettes grises cuites (Crangon crangon, pêchées aux chaluts en Golfe de Gascogne, sel, vinaigre d'alcool, sulfites). Accompagnements :  Mayonnaise 100g : Huile de tournesol 84%, moutarde de Dijon 7% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaunes d’œufs 7%, vinaigre, sel de Noirmoutier, poivre. Beurre 80g : beurre de baratte pasteurisé (crème pasteurisée, ferments lactiques), fleur de sel de Noirmoutier. Demi-citron. Peut contenir des traces de gluten, poissons, soja, céleri, sésame, fruits à coques.

Nom latin

Variable selon la composition

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

142

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

593 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

8.5 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

2.9 g/100g

Nut.5 - Glucides

1.6 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.2 g/100g

Nut.7 - Protéines

15 g/100g

Nut.8 - Sel

1.4 g/100g