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Le Pain au chocolat

pièce

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OrigineFrance
Comme un petit goût de reviens-y...
Détails du produit

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Description

Ce pain au chocolat est un pur plaisir gustatif. Il est réalisé avec du beurre de baratte AOP et du chocolat noir. Son feuilletage est aérien à souhait et offre une croustillance délectable. Il accompagnera tous vos petits-déjeuners ou vos brunchs. Ce pain au chocolat vous est proposé par La Maison d’Isabelle, boulangerie indépendante située dans le 5e arrondissement de Paris. A la passion et au savoir-faire exceptionnels d’Isabelle et de son équipe s’ajoute l’exigence qu’elles ont pour leurs produits, tous fabriqués sur place. Leurs ingrédients, dont la très grande majorité est certifiée BIO, sont sélectionnés avec soin parmi les meilleurs. Grâce à ce travail d’orfèvre, La Maison d’Isabelle a notamment été récompensée en 2018 par le Premier prix du Meilleur croissant au beurre de Paris et d’Ile-de-France.

Informations supplémentaires

Origine

France

Présence de l'allergène "Soja"

oui

Présence de l'allergène "Gluten"

oui

Présence de l'allergène "Fruits à coques"

oui

Dénomination légale

Pain au chocolat

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Liste des ingrédients

FARINE, BEURRE DE BARATTE AOP PAMPLIE, CHOCOLAT, SUCRE, LEVURE, EAU, SEL

Conditions de conservation

Se conserve 12h à température ambiante

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Boulangerie "La Maison d'Isabelle" - 47, Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris

Poids net

1

Vos questions sur Le Pain au chocolat

Comment reconnaître un bon pain au chocolat ?

Un bon pain au chocolat doit avoir une pâte feuilletée légère et croustillante, dorée uniformément, et une garniture généreuse en chocolat. Il se reconnaît aussi à son parfum délicat de beurre.

Est-il meilleur chaud ou à température ambiante ?

Il est délicieux légèrement tiède, ce qui révèle tous les arômes du beurre et du chocolat. Vous pouvez le réchauffer quelques minutes au four pour retrouver son croustillant.

Combien de temps se conserve-t-il ?

Consommez-le de préférence le jour-même pour profiter de sa texture optimale. Vous pouvez le garder jusqu'à 2 jours dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité.

Peut-on le congeler ?

La congélation permet de le conserver jusqu'à un mois. Pour le déguster, faites-le décongeler à température ambiante puis passez-le brièvement au four.

Avec quoi l'accompagner idéalement ?

Il se savoure parfaitement nature, mais s'accorde aussi avec un café ou un chocolat chaud. C'est une viennoiserie du petit-déjeuner ou du goûter.

Quelle est la différence avec une chocolatine ?

Il s'agit de la même viennoiserie, le nom variant selon les régions de France. La recette et les ingrédients (pâte feuilletée et bâtons de chocolat) sont identiques.