Le Kéfir Mangue

Le kéfir est une boisson issue de la fermentation du lait préparée à l’aide d’authentiques « grains de kéfir ».Les ferments de kéfir vivants utilisés pour produire ce lait fermenté proviennent de son pays d’origine, la Russie. En effet, le kéfir est né il y a 2000 ans au cœur des montagnes du Caucase. Le kéfir Kokaz est ainsi très apprécié pour son goût très doux . Il est pauvre en sucres

Il peut se consommer bien frais au petit déjeuner ou en collation. Il peut remplacer le yaourt, le lait ou encore la crème dans de très nombreuses recettes : potages froids, smoothies, glaces, sauces, gâteaux, pancakes…