Le Gingembre

 Le goût à la fois âcre et piquant du gingembre a de quoi en surprendre plus d'un.

Réputé pour son parfum très puissant aux arômes citronnés typiques, il se marie à merveille avec de nombreuses recettes. Il est récolté au Brésil, en Thaïlande et en Chine. 

Il suffit de retirer sa peau beige pour le râper ou de le tailler en petits dés selon vos besoins. Très peu suffit !