Rechercher un produit ou une recette
Le Fromage à la truffe d'été 3%Le Fromage à la truffe d'été 3%
Le Fromage à la truffe d'été 3%
Le Fromage à la truffe d'été 3% - 2

Le Fromage à la truffe d'été 3%

pièce (200 g)39,05 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
Origine
Fabriqué au cœur de la Brie par la Fromagerie Rouzaire, savourez cette alliance gourmande d'un brie de Meaux et de la saveur de la truffe
Détails du produit

Produits similaires

Description

Le mariage noble de la truffe d'été et du Brie de Meaux donne naissance à un produit d'une exceptionnelle qualité gustative. Cette recette, réalisée à la main, a été créée en 2002 par la fromagerie Rouzaire, un fromager affineur à Tournan-En-Brie.  Fabriqué à base de Brie de Meaux, ce fromage perd son appellation de par la présence de truffes, et ne peut donc pas être appelé "Brie de Meaux à la Truffes".

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Croûte consommable

Oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine du lait

Aucun(e)

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.2kg

Liste des ingrédients

LAIT cru de vache, sel, ferments, présure animale, CREME AOP, MASCARPONE (LAIT), huile arôme truffe, truffes noires 3% (Tuber melanosporum)

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1255Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

25g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

17g/100g

Nut.5 - Glucides

0.9g/100g

Nut.7 - Protéines

18g/100g

Nut.8 - Sel

1.9g/100g