Le Coffret "douceurs croquantes" BIO

Saveur : Un cœur de praliné noisette fondant enveloppé de chocolat noir ou de chocolat au lait, puis recouvert d'éclats de noisettes croquants. L'équilibre entre les notes torréfiées de la noisette, la douceur du praliné et l'intensité du chocolat offre une dégustation riche et réconfortante.

Origine : Ces bouchées sont élaborées à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Le praliné noisette représente 30 % de la recette et les éclats de noisettes 9 %, pour une présence généreuse du fruit sec à chaque bouchée. Le cacao et le sucre sont issus de la filière Fairtrade, dans une démarche attentive à la qualité des ingrédients comme à leur provenance.

Conseils d’utilisation : À déguster à température ambiante pour apprécier pleinement le fondant du praliné et le croquant des noisettes. Elles accompagnent parfaitement un café, un thé ou une fin de repas tout en douceur.

Une idée rapide ? Servir ces bouchées avec un café corsé et quelques fruits secs. Une pause gourmande qui donne rapidement l'impression d'être attablé dans un salon de chocolat parisien.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le rocher au praliné doit son nom à son enrobage irrégulier couvert d'éclats de fruits secs. Derrière cette allure brute se cache pourtant l'une des associations les plus appréciées de la chocolaterie : chocolat et noisette, un duo qui traverse les générations sans prendre une