Le Coffret "carrément fruités" BIO

Saveur : Quatre recettes aux profils bien marqués composent cet assortiment : l'abricot tout en douceur, le fruit de la passion relevé par une note de vanille, le citron vert à la fraîcheur acidulée et la fraise associée à la menthe pour une finale légère et rafraîchissante. Chaque bouchée offre une texture tendre et fondante.

Origine : Cet assortiment est élaboré à partir de purées et jus de fruits issus de l'agriculture biologique. Les recettes sont gélifiées à la pectine, un ingrédient d'origine végétale traditionnellement utilisé pour préserver le moelleux des pâtes de fruits et mettre en valeur l'expression des fruits.

Conseils d’utilisation : À déguster à température ambiante pour profiter pleinement de leurs arômes. Elles accompagnent parfaitement un café, un thé ou une infusion, et apportent une touche colorée à un buffet de desserts.

Une idée rapide ? Servir quelques pâtes de fruits avec des fruits frais de saison et un thé parfumé. Une association simple qui fait toujours son effet.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Les pâtes de fruits sont nées pour conserver les récoltes lorsque les fruits étaient les plus abondants. Plusieurs siècles plus tard, elles restent l'une des confiseries françaises les plus appréciées, avec ce talent rare de faire voyager en une seule bouchée.